1.最麻的花椒油品牌?

2.花椒油哪个牌子麻味正

最麻的花椒油品牌?

汉源特麻花椒油价格-汉源川博特麻鲜花椒油

最麻的花椒当属四川汉源的贡椒,麻度至少要高于其它品种的花椒2度。

正路花椒又名“南路花椒”,盛产于汉源、西昌、冤宁等县。汉源县的清溪镇, 有“花椒之乡”的称誉,这里的产品取名“清溪花椒”(又称“贡椒”)、清溪花椒椒,颗粒饱满,色厚,油重质佳,麻香味浓。

花椒是烹调中的重要调味品,主要用于烹煮肉类,也常作为炒椒盐花生、椒盐豆,制 中式椒盐饼等。另外,它也是调制其它调味品的常用原料。花椒是好东西呀!川人有“寓医于食”的传统,把中国传统医药知识与饮食烹调相结合,药借食力,食助药威。花椒就是一味好药,富含多种维生素及微量元素,具有顺风理气、止痛去寒的药效,能开胃、健脾、理气、止泻、驱除蛔虫、治风湿、关节炎、呕吐、腹泻、感冒、牙痛,对多种细菌有明显抑制作用,能局部麻醉止痛,抗衰老。

花椒油哪个牌子麻味正

以下品牌的花椒油麻味较为正宗:

* 川娃子:成立于2015年,是世界500强希望集团控股子公司四川川娃子食品有限公司旗下品牌,味道是原汁原味的川味调。

* 川老汇:创办于2000年,企业地址位于四川成都,该品牌的花椒油选用的是四川当地高麻度花椒当季鲜果为原料,运用的是低温冷鲜萃取工艺,滴滴萃取芳香悠长。

* 幺麻子:知名花椒油品牌,致力于藤椒标准化调味料研发和饮食文化研究,藤椒油采取的是洪雅当季藤椒,超临界萃取其精华,科学配比,再选用品质优良的油菜籽榨取的原油,两者混合在一起,滴滴健康香醇。

此外,老干妈、康师傅、香飘飘、乡巴佬、老头陈、岛屿香脆、嘉士利、嗨吃家、美味佳、正新鸡排等品牌的花椒油也有不错的口感和质量。建议您根据自身喜好和需求选择合适的品牌。